lako 4 osoba
30 min
4072
Sos od graška

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g graška
  • 2 glavice crnog luka
  • 5 g mirođije
  • 5 g peršunovog lista
  • 1 dl ulja
  • 3 kašike brašna
  • 5 dl mleka
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu so
  • 1 kašičica sirćeta

Priprema

  1. Crni luk uditnimo i izmešamo sa graškom nalijemo vodom da ogrezne začinimo sa mirođijom i peršunovim listom dodamo so i suvi biljni začin i kuvamo na srednjoj temperaturi oko 15 minuta dok grašak odmekne. U odvojenu šerpicu zagrejemo ulje i tavimo brašno i napravimo zapršku. Sos od graška
  2. Sipamo preko graška promešamo i dodamo mleko, uz neprekidno mešanje kuvamo dok se ne zgusne. Kada se malo prohladi umešamo sirće. Sos od graška
Savet

Služimo ga uz meso po izboru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari