Složenac sa kiselim kupusom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 veći crveni luk
- 200 g slanine
- 600 g kiselog kupusa
- 2 jajeta
- so
- biber
- 1 kašika masti (maslaca)
Priprema
- Slaninu iseći na kockice i popržiti na malo ulja, dodati sitno seckan luk, još malo pržiti, pa dodati kiseli kupus, dinstati dok ne dobije boju.
- Skuvati krompir izgnječiti, umešati mast, jaja, so, biber po ukusu.
- Nauljiti manju okruglu tepsiju (kalup) staviti krompir pire, poravnati na to staviti polovinu kiselog kupusa, krompir pire, kupus i na kraju krompir pire.
- Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
Komentari