Pohovana svinjska džigerica

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pohovana svinjska džigerica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskih džigerica
  • 2 dl mleka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 4 kašika brašna
  • 3 jajeta
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

1

Džigericu preperemo i nasečemo na šnicle, stavimo u posudu i prelijemo mlekom. Ostavimo 30 minuta da odstoji.

2

Povadimo iz mleka preperomo po mlazom vode i ostavimo u cediljci da se ocedi. Začinimo po ukusu.

3

Valjamo prvo u brašno pa u izmućeno jaje i pržimo na ulju prvo ja jedne, a zatim sa druge strane.

Savet

Savet:

Od mleka džigerica bude sočnija i nema gorčinu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićApril 26, 2020, 10:02 pm
0

Pravi delikates!Odlicno pripremljeno!

Verica Damjanovic April 26, 2020, 9:17 pm
0

Odlicna,ukusna dzigerica. Postupak sa mlekom zaista je čini meksom i ukusnijom.

Vesna Pavlovic 271April 25, 2020, 2:52 pm
0

Super je,mila.Verujem da je preukusno.Pozdrav.smile

X
Hrskava piletina - Video Recept