Krompir sa kajmakom

Priprema

1. Krompir oguliti, oprati i narezati na kocke željene veličine. Preliti vodom, pa kuhati da se skuha, ali ne potpuno. Dobro procijediti, pa začiniti začinom, solju i biberom. Izručiti u vatrostalni sud, premazan uljem ili puterom. Peći na 200 C, nekih 15-tak minuta.
2. Kada je krompir pečen, izvaditi iz pećnice. Umutiti kajmak, kiselu pavlaku i malo soli, pa rasporediti preko krompira. Vratiti u pećnicu i peći još 7-8 minuta.
3. Poslužiti toplo, kao prilog ili samostalno jelo!