Teletina pečena u sopstvenom saftu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg junetine (vratne karmenadle)
- 2 glavice ljubičastog luka
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu mleveni crni biber
Priprema
-
Meso lepo začinimo sa obe stane.
-
Poređamo u kesu za pečenje mesa i preko stavimo kolutove luka.
-
Vrbcom zatvorimo kesu i stavino u unapred zagrejanu rernu na 180C i pečemo oko 120 minuta. Meso će pustiti sopstveni soft i postaće vrlo mekana sočna i ukusna.
Savet
Može se služiti uz krompir pire ili neki sos.
Komentari