Praseće pečenje iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 1/4 praseta
- po ukusu so
- 2 dl ulja
- 3 dl piva
Priprema
-
Prasetina posoliti sa svih strana i utrljati do, izbockati nožem na više mesta premazati mešavinom ulja i piva. U tepsiju staviti dva drvca i na to staviti meso da se nebi zalepio prilikom pečenja.
-
Na, dno pleha sipati malo vode i pokriti dobro folijom. Staviti u rernu zagrejanu na, 200C i peći oko 3-4h u više, navrata odkriti i premazivati mešavinom piva i ulja kada meso postane mekano odkriti i ostaviti da kožura porumeni.
-
Kada, se meso malo prohladi iseckati meso i poslužiti.
Savet
Meso bude mekano I sočno
Komentari