Sočni petao
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kom oko 1.5kg petao
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika
- po ukusu so
- po ukusu suvi biiljni začin
- po ukusu crni mleveni biber
- 1 dl ulja
Priprema
-
Petla prvo skuvati do pola (ja sam ga skuvala u supu) procediti meso začiniti po ukusu svako parče blago premazati uljem poređati u vatrostalnu posudu posuti sitno sećkanim lukom i paprikom sečemo na kockice.
-
Pokriti alu folijom i staviti u zagrejanu rernu na 200C oko 60 minuta da peče pi kraju odkriti da blago porumeni.
Savet
Meso će biti mekano sočno lepi se za prste. Pošto je petao bio star ovaj način pripreme je zgodan da bi dobili o
Komentari