8146
Ukusne sojine šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g sojinih šnicli
  • suvi biljni začini
  • so
  • 100 g brašna

Sos:

  • 150 g kačkavalja
  • 4 dl belog vina
  • 6 čena belog luka
  • 1 kašičica peršuna
  • lovorov list
  • biber
  • so

Priprema

  1. Skuvati sojine šnicle u slanoj vodi sa začinima. Ocediti ih, uvaljati u brašno i ispržiti na ulju, sa obe strane. U nauljen vatrostalni sud stavite šnicle, pospite seckanim peršunom i sitno iseckanim belim lukom.
  2. Prelijte vinom, pa krčkajte u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
  3. Pred kraj pečenja preko šnicli narendajte kačkavalj.
  4. Vratite još malo u rernu, da se kačkavalj otopi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • wow deluje ukusno....