lako 6 osoba
180 min
947
Jagnjetina izpod sača

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg janjetine
  • 1 kg krompira
  • 3-4 korena šargarepe
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 3-4 lista lovora
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber
  • po ukusu mleveni kim
  • po ukusu suvog ruzmarina može i svež
  • 1 veća sveža zelena paprika

Priprema

  1. U meso utrljamo začine (so, biber, kim) redjamo mešano meso i očišćeno povrće krompir i šargarepu sečemo na dva tri dela, papriku na veće listove beli luk ostavimo u čenovi, a crni luk na listiće i među poredjamo listove lovora i pospemo ruzmarinom, nalijemo vrlo malo vode od prilike 1 dl, poklopimo i stavimo u furunu ili u rernu. Ostavimo da se krčka 2-2,5h da se krčka meso i povrće puste svoj i jelo bude sočni i puter mekano. Jagnjetina izpod sača
Savet

Vrlo sočno i ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari