lako 3 osoba
60 min
1252
Mladi krompir iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 2-3 krupnija mlada krompira po osobi
  • po potrebi soli
  • po ukusu mlevene dimljene paprike (ili obične)
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Očistiti i oprati krompir pa ga kuvati 7-8 minuta u posoljenoj vodi. Mladi krompir iz rerne
  2. Prokuvan krompir izvaditi iz vode, najbolje francuskom (resetkastom) kašikom da bi se ocedio od vode i poredjati ga u podmazanu vatrostalnu posudu ili tepsiju. Mladi krompir iz rerne
  3. Svaki krompir izbockati čačkalicom na više mesta pa posuti solju i paprikom. Preliti ih sa malo ulja. Mladi krompir iz rerne
  4. Sipati malo vode, 1 dl, pa pokriti činiju folijom i peći u rerni na 200'C. Mladi krompir iz rerne
  5. Posle 20 minuta skinuti foliju i dalje peći dok krompir ne porumeni. Mladi krompir iz rerne
  6. Kad bude lepo rumen, a voda uvri izvaditi ga i prohladiti. Služiti kao prilog ili samostalno uz salatu. Mladi krompir iz rerne
Savet

Dok je krompir jos uvek mlad a krupan je, volim ovako da ga spremim i uz salatu mi je pravi letnji obrok. Naravno odličan je i kao prilog.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari