Musaka sa krompirom i šampinjonima

Priprema

1. U mleveno meso dodamo na listiće sečenje šampinjone usitnjeni crni luk i začine nalijemo vrlo malo vode i stavimo na vatru da se prodinsta uz povremeno mešanje.
2. Krompir oljuštimo sečemo na krugove posolimo malo nalijemo ulje i promešamo da bi svaki kolut krompira dobio masnoću. Redjamo u pormazan pleh red krompira zatim pospemo nadevom od mesa ponovimo postupak dok utrošimo materijal tako da završavamo krompirom.
3. Stavimo u zagrejanu rernu na 180C oko pola sata dok krompir počne da vata koricu izvadimo iz rerne i prelijemo mešavinom izbućkanog jajeta kajmaka i mleka. Ako je potrebno dosolimo zavisi koliko je kajmak slan.
4. Vratimo na 10 minuta dok porumeni.