lako 6 osoba
60 min
2371
Zapečena boranija

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg očišćene boranije
  • 3 korena šargarepe
  • 3 krompira srednje veličine
  • 2 glavice crnog luka
  • po ukusu peršunov list
  • mirođije
  • so
  • suvi biljni začin
  • 500 g domaće kobasice (blago prodimljena)
  • 500 g pilećeg belog mesa

Za preliv:

  • 3 jajeta
  • 200 g kajmaka
  • 2 dl jogurta

Priprema

  1. Povrće naseckamo posolimo dodamo belo meso nalijemo vodom i prodinstamo oko 15 minuta, od proviranja. Zapečena boranija
  2. Procedimo i stavimo u tepsiju ili pekač, od gore poređamo komade kobasice i na komade sečeno belo meso. Zapečena boranija
  3. Izbućkamo jaja, jogurt i kajmak pa prelijemo. Zapečena boranija
  4. Stavimo u zagrejanu rernu na 180 C i zapečemo oko 15 minuta da porumeni. Zapečena boranija
Savet

Brzo lako, a vrlo ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari