Kinoa sa povrćem

Priprema

1. Praziluk saseckati i staviti u tiganj sa malo maslinovog ulja i malo soli. Za to vreme i šerpicu staviti opranu kinou i naliti vodom da se kuva. Kada se zrna skuvaju i onako raspuckaju, poklopiti i ostaviti tako 10-ak minuta. Uprženom luku dodati mešavinu povrća, šta imate i šta volite. Kod mene sve zamrznuto povrće, iz svake kese sam uzela po malo i potopila u vruću vodu dok sam pržila luk da omekša. Povrće dodati luku i pržiti sve zajedno uz mešanje da lepo omekša. Kada je povrće omekšalo dodati kinou i začine i pržiti još 2 minuta.