Pileći file sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g pilećeg filea
- 400 g šampinjona
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 jajeta
- 400 ml kisele pavlake
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začini
- po ukusu mleveni biber
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Fileti neka budu srednje debljine začiniti i poredjati u vatrostalnu posudu pokriti sa sećkanim šampinjonima i crnim lukom, sipati preko ulje i malo vode, staviti u unapred zagrejanu rernu na 200C 15 minuta.
-
Pomešati pavlaku i jaje i malo biljnog začin.
-
Preliti preko šampinjoma.
-
Vratiti u rernu na nekih 20 minuta dok se zapeče.
Savet
Očas posla, a vrlo sočno i ukusno.
Komentari