srednje 6 osoba
120 min
2095
Svinjska rebra u kremastom krompiru

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg svinjskih rebara
  • 1,5 kg crvenog krompira
  • 3 glavice crnog luka
  • po potrebi so
  • po potrebi suvi biljni začin
  • 2 jajeta
  • 200 g kajmaka
  • 1 čaša jogurta

Priprema

  1. Rebra začinimo poređamo na tepsiju u foliju i pečemo u rerni do pola da malo odmeknu i dobiju boju (oko 40 minuta) pri kraju odkijemo da bi porumenela. Svinjska rebra u kremastom krompiru
  2. Krompir sečemo na krupno, i blago obarimo 5 minuta od proviranja zatim procedimo. Svinjska rebra u kremastom krompiru
  3. Crni luk sečemo na sitno i propržimo na malo ulja. Svinjska rebra u kremastom krompiru
  4. U pekač ili tepsiju stavimo polovinu krompira, pospemo sa polovinom luka, ređamo rebarca. Svinjska rebra u kremastom krompiru
  5. Zatim preko stavimo preostali krompir i luk. Svinjska rebra u kremastom krompiru
  6. U posudu izbućkamo jaja, kajmak i jogurt, ako je potrebno začinimo (zavisi od slanoće kajmaka). Svinjska rebra u kremastom krompiru
  7. Prelijemo preko pripremljeno jela. Svinjska rebra u kremastom krompiru
  8. Stavimo u rernu koja je zagrejana na 180 C oko 20-25 minuta da se zapeče i ukrčka (pokrijemo pekač poklopcem ili tepsiju folijom. Svinjska rebra u kremastom krompiru
Savet

Ukus je fantastičan.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari