lako 4 osoba
90 min
5325
Grašak sa piletinom (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • po potrebi ulje
  • 400 g graška
  • 4 pileća karabataka
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 kašika slatke začinske paprike
  • 1 kašika brašna
  • po potrebi voda
  • 1 čen belog luka

Priprema

  1. Karabatacima odatraniti kost i kožicu, pa ih iseći na sitnije delove. U dublju šerpu usuti ulje i zagrejati. Dodati sitno seckan crni luk i kratko upržiti. Umešati iseckano meso i dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso ne postane mekano. Zatim dodati iseckan krompir, seckan beli luk i na kolutove iseckanu šargarepu. Dodati grašak i izmešati. Umešati slatku začinsku papriku, posoliti i pobiberiti po ukusu, umešati suvi biljni začin, promešati i sipati vruću vodu. Poklopiti i ostaviti da se krčka na umerenoj vatri dok se povrće i meso ne skuvaju.Skloniti sa vatre. Brašno razmutiti sa vodom, sipati u šerpu i neprestano mešati kako se ne bi stvorile grudvice. Vratiti na vatru i ukrčkati još desetak minuta. Skloniti sa vatre i poslužiti. Grašak sa piletinom (5)
Savet

Količinu vode odredite sami zavisno od toga želite li gušće ili ređe jelo. Poslužiti vruće uz sezonsku salatu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari