Carbonara
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g špageta
- 150 g mesnate slanine
- 2 jajeta
- 40 g rendanog parmezana
- 3 čena belog luka
Priprema
-
Pripremiti sastojke. Staviti špagete da se kuvaju. Iseći slaninu i beli luk. Jaja umutiti sa parmezanom.
- Propržiti slaninu, pred kraj dodati beli luk. U tiganj preko slanine sipati kuvane i proceđene špagete, pa sve izmešati. Na kraju dodati umućena jaja sa parmezanom i mešati na umerenoj temperaturi 1-2 minuta.
Komentari