lako
3 osoba
30 min
5058
Makarone sa šampinjonima
Makarone sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 400 g šampinjona
- 300 g testenine po želji
- 1 konzerva seckanog paradajza sa začinskim biljem
- 1 kašika brašna
- po ukusu suvi biljni začin
- peršun
- vlašac
- origano
- beli luk u granulama
Priprema
-
Luk i šargarepu iseckati, pa prodinstati na malo ulja. Dodati na listiće sečene šampinjone, pa dinstati dok ne uvri sva tečnost od šampinjona i pustiti da se malo zaprži minut - dva uz mešanje. Naliti vodom, da bude 1,5 cm iznad šampinjona, dodati paradajz, suvi biljni začin i origano, peršun, vlašac, beli luk u granulama i ostaviti da provri. Kašiku brašna razmutiti u malo vode da nema grudvica, pa dodati u šampinjone i mešati dok se ne zgusne. Testeninu pripremiti prema uputstvu.
-
U tanjir sipati testeninu, preko sos i posuti seckanim peršunom, a može se narendati i kačkavalj.
Komentari