srednje 20 osoba
120 min
3081
Vrćeni krompiri

Sastojci

Potrebno je

  • 500 g krompira srednje veličine ja sam koristila crveni
  • 1 veću glavicu crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1- 2 sveža naseckana paradajeza
  • po ukusu so
  • crvenu mlevevenu papriku
  • suvi boljni začin
  • peršun
  • po potrebi ulje ili mast (ja sam koristila mas 2 kašike)

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, pa podeliti na pola i nožem izdubiti. Poređati u podmazanu tepsiju. Odozgo malo posoliti i zaćiniti. Luk iseći na rebarca malo propržiti na masnoći, pa dodati komadiće krompira (ja sam ih izrendala) što su ostali, mlevenu crvenu papriku i sve prodinstati. Zatim dodati paradajz i seckani beli luk. Posoliti začiniti pa još malo propržiti. Gotov fil staviti u svaki izdubljen krompir. Naliti vode da bude do polovine krompira. Poklopiti pa staviti u rernu da se peku pola sata, pa otkriti da dobije zlatnu boju. Zatim u rernu. Uživajte!!!
Savet

...po receptu Gvozdene Živković pečen u texell.rs pekaču

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari