lako
4 osoba
70 min
2935
Đuveč sa piletinom
Đuveč sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 bataka sa karabatacima
- 5 srednja krompira
- 2 manje šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 50 g pirinča
- 2 čena belog luka
- 2 kašičice aleve paprike
- po ukusu so
- po želji mleveni biber
- suvi biljni začin
- list peršuna
- nekoliko kašika ulja
Priprema
-
U odgovarajući sud na ulju propržite sitno seckan crni luk i šargarepu isečenu na kolutove, pa nakon nekoliko minuta dodajte krompir isečen na komade i opran pirinač. Sve zajedno promešajte pa dodajte so, biber, suvi začin i alevu papriku.
Sve izručite u vatrostalnu posudu, nalijte vodom da ogrezne, a zatim dodajte seckan beli luk i odozgo poređajte batake i karabatake. Pokrijte folijom i stavite u rernu da se peče oko pola sata na 200 stepeni, a onda sklonite foliju. Pospite seckanim peršunom i pecite još 10-15 minuta tj. dok meso ne bude ispečeno i pirinač ne omekša. Jelo poslužite toplu uz salatu po vašem izboru.
Komentari