Marinirana rebra
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg svinjskog rebra u komadu
- po potrebi so
- po potrbi suvi biljni začin
- po potrebi mleveni crni biber
- po potrebi začinska crvena paprika
- 3 čena belog luka
- 2 kašike meda
- 4 kašike soja sosa
- 1 dl piva
Priprema
-
U meso lepo utrljamo začine i gnječeni beli luk sa obe strane, smestimo u pleh sipamo jako malo vode da pokrije dno tepsije, pokrijemo alu folijom i pečemo na 200 C, oko pola sata
-
Izvadimo iz rerne i premažemo mešavinom piva, soja sosa i meda.
-
Pokrijemo folijom i vratimo u rernu još sat vremena da se peče.
-
Zatim uklonimo foliju, vratimo u rernu još nekih 15 minuta da dobije lepu rumenu boju.
Savet
Meso je izuzetno ukusno i mekano
Komentari