Autor: Radoslava Ilić
9352
Pileća prsa u umaku
Pileća prsa u umaku
Sastojci
Potrebno je:
- pileća prsa (pileće belo meso)
- 250 g šampinjona
- suvi biljni začin
- mleveni biber
- 1 gotova supa od pečuraka
- 1 kašika brašna
- malo maslaca
- 1 kisela pavlaka
- ulje (za prženje)
Priprema
-
Prsa iseći na šnicle, posoliti i propržiti. Šampinjone iseći na listove, ispržiti, začiniti i dodati kiselu pavlaku.
-
Supu skuvati po uputstvu sa kesice.
-
Na malo maslaca upržiti brašno, pa dodati supu, napraviti bešamel.
-
Meso poređati u posudu za pečenje, preliti šampinjonima, pa bešamelom.
-
Zapeći na 180 C oko 15 minuta.
Komentari