lako 6 osoba
20 min
1686
Hrskavi krompir iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 3 kašike palente
  • ulje

Priprema

  1. U manju činiju staviti so, suvi biljni začin, mleveni biber, alevu papriku i palentu. Dobro promešati da se svi sastojci sjedine i ostaviti na stranu. Krompir očistiti i iseći na šnitove debljine 1-1,5 cm (koristila sam crveni krompir). Isečeni krompir staviti u dublju posudu, naliti ga sa hladnom vodom i ostaviti da odstoji 1/2 sata. Zatim prosuti vodu i krompir izručiti na veću kuhinjsku krpu, a drugom krpom prekriti i pokupiti vodu sa krompira. Prebaciti krompir u odgovarajuću posudu i preliti ga sa 1-2 kašike ulja. Promešati krompir da se obavije uljem. Sada ga posuti sa pripremljenim začinima (prvo posuti polovinu začina, kašikom izmešati krompir, pa posuti ostatak začina i promešati ponovo).
  2. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Veliki pleh od električnog šporeta prekriti pek papirom i poređati pripremljeni krompir, trudeći se da vam ne budu "zalepljeni" jedan za drugi. Preko poređanog krompira posuti začine koji su ostali na dnu posude i preliti krompir sa po malo ulja. Staviti da se peče oko 40-50 minuta, odnosno dok ne dobije rumenu, hrskavu koricu. Hrskavi krompir iz rerne
  3. Krompir je toliko ukusan da vam, pored njega, ništa neće trebati od dodataka osim salate... Hrskavi krompir iz rerne
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari