lako 8 osoba
60 min
5274
Veričina salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 180 ml pavlake
  • 150 g majoneza
  • 2 kesice želatina
  • 8 kašika vode
  • 450 g smrznuto povrće (zlatna mešavina)
  • 200 g kiselih krastavca
  • 6 barena jaja
  • 200 g krompira

Priprema

  1. Staviti zlatnu mešavinu zajedno sa sitno seckanim krompirom da se kuva. Krastavčiće sitno iseckati. Kuvano povrće procediti. Veričina salata
  2. Želatin sipati u šerpicu, pa preliti vodom. Ostaviti da nabubri. Zatim staviti šerpicu na vatru, pa zagrevati da se želatin otopi, dodati 200 ml čorbe u kojoj se kuvalo povrće. Mešati dok se sve lepo ne sjedini samo do tačke ključanja, ne treba da vri. Veričina salata
  3. Pomešati pavlaku i majonez, pa sipati želatin i sve lepo izmešati. Dodati bareno povrće i seckane krastavce. Duguljasti kalup obložiti prozirnom folijom, pa sipati pola smese. Poređati barena jaja, pa sipati ostatak smese. Pokriti folijom i ostaviti preko noći u frižider. Veričina salata
  4. Sutra dan prevrnuti na tacnu, skinuti foliju, iseći na parčiće i poslužiti uz meso. Veričina salata
Savet

Hvala Verici za recept, ukusno i dekorativno (ja sam neke stvari po mom ukusu izmenila, stavila sam zl.mesavinu zbog kukuruza i izbacila sam senf, ali to je u suštini to)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari