Pitice sa pečurkama

AUTOR: lako 15 osoba 45 min
Pitice sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 40 g kvasca
  • 400 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 17 punih kašika brašna
  • 2 dl ulja
  • 1 struk praziluka
  • 300 g šampinjona
  • 1 kašičica začinskog bilja
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

1

Na ulju prodinstati sitno sečen praziluk. Mešati dok blago ne porumeni, a zatim dodati sitno iseckane šampinjone. Dinstati na laganoj vatri dok ne ispari sva voda, posoliti, dodati začinsko bilje i bibera. Skloniti sa vatre i ohladiti. U mlaku vodu dodati izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i 17 punih kašika brašna. Ostaviti par minuta da krene kvasac, a zatim pomešati sa hladnim filom od pečuraka.

2

Tanke kore podeliti na 3 jednaka dela, preseći ih po dužini i na svaku koru staviti po kašiku fila, namazati celu koru a onda smotati koru u rolat a rolat u krug. Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke.

3

Pitice poređati u pleh sa blagim razmakom i peći na 200 C oko 15 minuta (u zavisnosti od rerne).

4

Uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićDecember 21, 2018, 11:29 am
0

Divna pita!

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept