lako 8 osoba
100 min
1990
Domaće kiselo mleko

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 l mleka
  • 2 dl jogurta (kiselo mleko, pavlaka) 2,8 m.m.

Priprema

  1. Staviti mleko da se kuva, da vri oko 5 minuta uz povremeno mešanje da ne zagori. Kada je gotovo skloniti sa ringle sačekati da se ohladi onoliko kad se stavi prst da ne peče. Od mleka odvojiti 2 dl mleka pa umešati sa jogurtom i sjediniti sa mlekom. Poklopiti, uviti u ćebence i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi i ujutru imate kiselo mleko na stolu, ali prvo ostaviti da se dobro ohladi.
Savet

p.s. za sledeće kiseljenje može se iskoristiti i ovo domaće napravljeno). Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Odlično i ja ga spremam na isti način. Može da se izmiksa i dobije se gusti jogurt