Rolat sa spanaćem i nadevom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 4 kašike pavlake
- 4 kašike brašna
- 4 kašike rastopljenog maslaca
- malo soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g obarenog iseckanog spanaća
Za nadev:
- 250 g sitnog sira
- 2 kašike majoneza
- 90 g kisele pavlake
- 150 g pilećih prsa
Priprema
-
Mikserom umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku i rastopljen maslac. Kratko umutiti.
-
Dodati so, prašak za pecivo i brašno.
-
Dodati obaren i sitno iseckan spanać. Izmešati.
-
Smesu sipati u pleh na pek papiru. Peći na 200 C oko 10-15 minuta.
-
Nakvasiti i dobro ocediti kuhinjsku krpu umotati vruću koru u rolat i ostaviti da se ohladi. Za to vreme pripremiti nadev za rolat: Izmešati sir, pavlaku i majonez sve lepo sjediniti.
-
Ohladjenu koru odmotati iz krpe pa je premazati polovinom nadeva. Preko rasporediti pileća prsa...
-
Zatim preko pilećih prsa premazati ostatak nadeva.
-
Uviti u rolat pa umotati u samolepljivu foliju. Ostaviti u frižider da se lepo stegne.
-
Rolat seći na parčad i poslužiti uz predjelo. Odličan je za doručak ili večeru.
Prijatno!
Komentari