Autor:
srednje 6 osoba
40 min
14053
Američka pita (2)

Sastojci

Tijesto:

  • 3 šolje (od 1,5 dl) brašna
  • 1/2 šolje šećera
  • prstohvat soli
  • 1/2 šolje hladne vode
  • 200 g hladnog margarina ili putera

Nadjev:

  • 6 jabuka
  • oko 300 g višanja
  • 1 šolja šećera
  • po ukusu cimeta
  • 2 kašike gustina
  • 3 kašike mljevenog keksa

I još:

  • malo mlijeka
  • 1/2 limuna
  • za posipanje šećer u prahu

Priprema

  1. Sjediniti brašno, šećer, so. Dodati rendan maragrin ili puter i hladnu vodu. Zamijesiti tijesto. Tijesto podijeliti na 2 dijela, pa ostaviti u frižider nekih sat vremena. Američka pita (2)
  2. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati tijesto, pa staviti u kalup ili pleh. Tijesto treba da bude po ivicama kalupa. Američka pita (2)
  3. Narezati oguljene jabuke na kockice ili ploške. Dodati šećer, cimet i gustin, sok od pola limuna, pa sve dobro izmješati. Američka pita (2)
  4. Na dno razvaljanog tijesta sipati mljeveni keks. Američka pita (2)
  5. Preko keksa staviti polovinu smjese sa jabukama. Američka pita (2)
  6. Poredati višnje preko jabuka. Američka pita (2)
  7. Preko višanja staviti drugu polovinu jabuka. Američka pita (2)
  8. Razvaljati i drugu polovinu tijesta, pa rezati na trake. Američka pita (2)
  9. Trake staviti preko jabuka, formirajući rešetku. Premazati tijesto sa malo mlijeka, pa peći na 220 C 15-tak minuta, pa nastaviti peći na 180 C još nekih 40 minuta. Američka pita (2)
  10. Pečenu pitu ostaviti da se prohladi, pa rezati na parčad. Posuti prah šećerom! Američka pita (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala,draga moja Ina!
  • Ina Manic
    Prelepo Erna raspberry
  • Erna
    Hvala puno,drage moje Jadranka i Jelena!
  • jelena nikolic
    raspberry
  • Jadranka Tomasevic
    Djeluje mnogo ukusno!raspberry
  • Erna
    Hvala,Vesna!
  • Erna
    Hvala puno,JULIJANA! I ja....smile
  • Vesna Nesovanovic
    Prelepa voćna pita!
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    odlicno,obozavam vocne piticewink