srednje 20 osoba
105 min
13843
Žerbo kocke (3)

Sastojci

Za koru:

  • 250 g margarina
  • 100 g šećera
  • 500 g brašna
  • 2 jaja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 dl mlijeka
  • 20 g svježeg kvasca

Fil:

  • džem od kajsije
  • 200 g mljevenih oraha
  • 200 g šećera

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 40 g margarina

Priprema

  1. Kora: Umutiti pjenasto margarin, šećer i jaja, dodati brašno i prašak za pecivo. Izmutiti kvasac u 1 dl mlakog mlijeka, ostaviti da odstoji na toplom, pa kad nadodje pomješati ga sa smjesom od margarina i umjesiti meko tijesto. Tijesto podijeliti na tri jednaka dijela i razvijati 3 tanke kore.
  2. Jednu koru staviti u podmazan i brašnom posut pleh, premažiti džemom od kajsija i posuti orasima i šećerom. Prekriti sljedećom korom, takodje premazati džemom od kajsija i posuti ostatkom mljevenih oraha i šećera. Preko staviti preostalu koru i ostaviti kolač da odstoji oko pola sata. Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Izvaditi kolač i ostaviti da se ohladi.
  3. Glazura: Čokoladu izlomiti i staviti u posudu sa margarinom i otopiti na tihoj vatri, neprestano mješajući. Kolač preliti glazurom i staviti na hladno da se stisne.
Savet

Sjeći na kocke i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!