lako 12 osoba
40 min
9217
Lagani voćni kolač

Sastojci

Za koru:

  • 200 g peti-ber keksa
  • 200 g mlevenog keksa
  • 2 dl mleka
  • 700 g kiselih jabuka
  • 500 g banana
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1 kašika ruma
  • 100 g šećera

Za fil:

  • 2 pudinga od vanile
  • 100 g šećera
  • 8 dl mleka
  • 5 dl slatke pavlake

Priprema

  1. U šerpu sipati 6 dl mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa.
  2. Posebno razmutiti puding od vanile u preostalo mleko te dodati u ključalo mleko i kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne zgusne.
  3. 2 dl slatke pavlake umutiti u čvrst šlag pa sjediniti sa ohlađenim pudingom i polako promešati.
  4. Jabuke i banane oljuštiti i irendati na krupno rende
  5. Rendano voće sjediniti sa mlevenim keksom, orasima i šećerom i rumom. Dobro izmešati da bi se dobila kompaktna smesa.
  6. "Peti-ber" keks natopiti u mlako mleko, a zatim njime obložiti pravougani kalup ili poslužavnik. Lagani voćni kolač
  7. Preko "peti-ber" keksa naneti fil od voća i poravnati pa premazati filom od vanile. Lagani voćni kolač
  8. Preostalih 3 dl slatke pavlake umutiti i rasporediti preko fila. Gotov kolač ostaviti da se stegne. Lagani voćni kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!