lako 20 osoba
60 min
14727
Voćne kocke

Sastojci

Za 4 korice:

  • 450 g brašna
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 150 g šećera
  • 50 g masti
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 jaje

Za fil I:

  • 600 g kupina ili malina ili jagoda
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica želatina
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 50 g margarina

Za fil II:

  • 7 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 2 kesice pudinga (voćna)
  • 2 kašike gustina
  • 200 g margarina
  • 100 g bele čokolade

Priprema

  1. Zamesiti meko testo, razvaljati na 4 pek papira i peći na obrnutoj strani pleha. Svaku koricu po 5 minuta na 220 C, vodeći računa da kore ne izgore. Skuvati voće, šećer sa 0,5 dl vode, nakon 5 minuta dodati rastvoren puding + želatin u 1 dl vode. Pustiti samo da proključa. U mlako dodati margarin. Za drugi fil: Skuvati puding na uobičajen način. U mlako umešati margarin. Filovati kore, voćni fil, puding krema, kora...Ostaviti kolač minimum 4 sata u frižideru. Dovoljno je kolač posuti šećerom u prahu, mada možete je preliti i glazurom od čokolade ili dekorisati šlagom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari