lako
20 osoba
60 min
19041
Voćne kocke
Voćne kocke
Sastojci
Za 4 korice:
- 450 g brašna
- 3 kašike kisele pavlake
- 150 g šećera
- 50 g masti
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 jaje
Za fil I:
- 600 g kupina ili malina ili jagoda
- 6 kašika šećera
- 1 kesica želatina
- 1 kesica pudinga od vanile
- 50 g margarina
Za fil II:
- 7 dl mleka
- 200 g šećera
- 2 kesice pudinga (voćna)
- 2 kašike gustina
- 200 g margarina
- 100 g bele čokolade
Priprema
-
Zamesiti meko testo, razvaljati na 4 pek papira i peći na obrnutoj strani pleha. Svaku koricu po 5 minuta na 220 C, vodeći računa da kore ne izgore.
Skuvati voće, šećer sa 0,5 dl vode, nakon 5 minuta dodati rastvoren puding + želatin u 1 dl vode. Pustiti samo da proključa. U mlako dodati margarin.
Za drugi fil: Skuvati puding na uobičajen način. U mlako umešati margarin. Filovati kore, voćni fil, puding krema, kora...Ostaviti kolač minimum 4 sata u frižideru. Dovoljno je kolač posuti šećerom u prahu, mada možete je preliti i glazurom od čokolade ili dekorisati šlagom.
Komentari