Autor:
lako 6 osoba
50 min
9436
Menaž kolač sa pudingom od banana

Sastojci

Za koru:

  • 6 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike kakaoa

Za krem:

  • 4 kesice pudinga od banane
  • 1 margarin
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 l mleka

Za prelivanje kore:

  • 1,5 čaše (od jogurta) vode
  • 10 kašike šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 200 g Menaž čokolade

Za ređanje između fila:

  • oko 300 g petit keksa

Priprema

  1. Izlupamo jaja sa šećerom za koru. Lepo umutiti mikserom i postepeno dodavati ostale sastojke za koru (mutiti samo u jednu stranu mikserom). Koru staviti da se peče u zagrejanu rernu u podmazan i pobrašnjen pleh na 200 stepeni 15 minuta (vi najbolje poznajete svoju rernu).
  2. Za to vreme napraviti preliv za koru. Ne treba da bude previše gust, a ni previše redak. Staviti da se ohladi i preliti vruću koru prelivom.
  3. Odvojiti malo mleka (1 čaša od jogurta) i pomešati puding bez dodatka šećera. Staviti ostalo mleko da ključa i usuti puding u vrelo mleko i mešati dva tri minuta. Skloniti puding sa vatre i staviti da se hladi.
  4. Umutimo margarin i šećer u prahu. Kad se fino umutilo dodamo u puding i sve zajedno izmutimo.
  5. Na koru namažemo fil pa naređamo keks (zavisno od toga kolika vam je kora koju ste pekli), pa opet fil i gore stavimo Menaž čokoladu (koju smo pre toga otopili sa malo ulja).
Savet

Kolač je ukusan, a i brzo se sprema!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari