Kolač sa malinama (6)
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 8 kašika brašna
- 50 g šećera
- 2 kašike kakaa
- 2 kašičice cimeta
- 1 kašika meda
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike maslaca
Fil:
- 300 g malina
- 100 g prah šećera
- 5 kašika vode
Priprema
- Umutimo penasto jaja sa šećerom i maslacem. Dodamo brašno sa praškom za pecivo i kakaao. Dobro izmešamo. Dodamo i cimet i med. Dobro umutimo i sipamo pola smese u podmazan pleh ili obložen pek papirom. Stavimo pet minuta da se zapeče.
- Fil: stavimo maline u šerpicu. Dodamo šećer i vodu. Kuvamo dok se šećer skroz ne otopi.
- Posle 5 minuta izvadimo koru. Sipamo fil pa drugu polovinu smese. Pečemo u rerni 30 minuta. Proverimo čačkalicom.
Savet
:-)
Komentari