Kokos kocke (8)
Sastojci
Za koru:
- 300 g brašna
- 2 jajeta
- 250 g šećera
- 2 šolje ulja
- 2 šolje mleka
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv:
- 100 g čokolada za kuvanje
- 2 dl mleka
- 150 g margarina
- 250 g šećera
I još:
- 100 g kokosa
Priprema
- Pripremiti koru tako što umutimo mikserom jaja, dodajemo šećer, mleko i ulje. Kada se sve sjedini dodavati polako brašno i prašak za pecivo, da se lepo sve izmeša. Sipati u malo podmazan pleh i peći dok ne porumeni na oko 150-200 stepeni. Čačkalicom videti kada je prečen kolač.
- Preliv napraviti tako što šećer i vodu stavimo na tihu vatru. Kada se istopi dodamo čokoladu i margarin. Kada sve bude istopljeno, skinemo sa vatre.
- Pečenu koru isečemo na kocke željene veličine i svaku kocku viljuškom umačemo u vruć preliv i valjamo u kokos.
Savet
Šolja je 200 ml.
Komentari