Autor:
lako 20 osoba
60 min
6468
Orah baklava sa čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za baklavu
  • 500 g mlevenih oraha
  • 1 kg šećera
  • 4 vanil šećera
  • 100 g maslaca
  • 100 g crne čokolade
  • 1 šolja seckanih oraha i suvog grođža

Priprema

  1. Pomešati orahe, mlevene orahe, suvo grođže i vanil šećere. Dobro promešati. Dodati i otopljenu čokoladu. Uzeti jednu koru, premazati je sa malo otopljenog maslaca pa staviti drugu koru preko. Staviti po par kašika fila i urolati rolat. Tako uraditi sa svim korama. Staviti šećer sa 800ml vode da se kuva. Kuvati 10-15 minuta nakon što provri i ostaviti da se ohladi. Podmazati pleh maslacem pa poređati rolate i preliti ako je preostalo maslaca. Peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Kada su gotove iseći ih i preliti hladnim sirupom i ostaviti da upiju preko noći. Onda služiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari