Čokoladni kolač sa jabukama, orasima i makom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 veća jajeta
- 2 šolje (od 2,5 dl) šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 1 šolja rendanih jabuka
- 1 šolja mlevenih oraha
- 1/2 šolje mlevenog maka
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašika limunovog soka
Čokoladna glazura:
- 100 g čokolade
- 2-3 kašike vode
- 1 kašika ulja
I još
- 100 ml slatke pavlake
- malo čokoladnih mrvica
Priprema
-
Jabuke oljuštiti i narendati, pa ih preliti limunovim sokom. Penasto umutiti jaja sa šećerima, dodati ulje i mleko, potom orahe, mak i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Špatulom umešati jabuke, dodati cimet, pa ujednačiti. Tepsiju pouljiti, posuti brašnom, pa sipati pripremljenu smesu.
Pećnicu ugrejati na 180 stepeni, pa peći 30-35 minuta, proveriti čačkalicom da li je kolač pečen.
-
Ohlađen kolač preliti glazurom od čokolade. Kad se stegne, seći na kocke, ukrasiti ulupanom slatkom pavlakom i čokoladnim mrvicama.
Komentari