76133
Jafa kolač

Sastojci

Za kore:

  • 4 jaja
  • 20 kašika šećera
  • 24 kašike mleka
  • 24 kašike brašna
  • 2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 250 g šećera
  • 1 dl vode
  • 4 kašike džema
  • 1 zaleđena narandža

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Od 2 jajeta odvojte belanca od žumanaca i umutite ih penasto, dodajte 10 kašika šećera i mutite dok se neistopi, pa izmiksajte i 2 žumanca. Sipajte 12 kašika mleka, 12 kašika brašna i 1 prašak za pecivo.
  2. Promešajte i sipajte u podmazan i brašnom posut pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 10 minuta. Tako umutite i ispecite još jednu koru.
  3. Ušpinujte 250 gr šećera sa 1 dl vode. Jednu koru izdrobite i dodajte u špinovan šećer, dobro promešajte i stavite 4 kašike džema ( ja sam stavila od šljiva), sjedinite i dodajte izrendanu narandžu. Dobro promešajte i nanesite na koru.
  4. Otopite čokoladu sa uljem i premažite kolač.
  5. Ostavite da se dobro ohladi i secite po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • makis
    Kolac odlican i jednostavan...
  • Jelena
    Divan kolac. smile Nema veze sto ne ide ulje u kolac, bas je originalan. Pravim ga redocno. wink
  • Marijana Milic
    Ulje ne ide u koru, treba samo za glazuru, a kora se pravi jos jedna i u nju idu preostala dva jajeta, kao i brasno secer i mleko..... smile
  • Marijana Visnjic Ex Mudric
    ja ne stavljam zamrznutu narandzu nego je izmiksam u seckalici,mnogo je prostije.
  • A gde nestadose dva jajeta?
  • jeste treba i ulje u koru!
  • mislim da ste zaboravili ulje u koru...smile