lako
6 osoba
30 min
13856
Malina čupavci (2)
Malina čupavci (2)
Sastojci
Testo:
- 4 jajeta
- 6 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 1 vanila
- 1/2 kesice praška za pecivo
Sos:
- 500 g malina
- 250 g šećera
- 100 g kokosa
Priprema
-
Umutiti belanca u čvrst sneg sa 2 kašike šećera. Posebno umutiti žumanca, postepeno dodajući preostali šećer i vanilu. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano promešati varjačom. Zatim dodavati kašiku po kašiku umućenih belanaca, te sve dobro sjediniti. Dobijenu smesu uliti u pleh (30x20cm),obložen pek-papirom i peći u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Nakon toga je ostaviti da se ohladi.
-
Maline izmiksati u blenderu. Sipati ih u šerpu sa šećerom, te pustiti da provri. Ostaviti sos da se ohladi.
-
Piškotu iseći na kocke željene veličine, najpre umakati u sos od malina, a potom uvaljati u kokos.
Komentari