lako 10 osoba
70 min
11777
Kuglof sa čokoladom (2)

Sastojci

Za testo:

  • 5 jaja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g šećera u prahu
  • 300 g oštrog brašna
  • 50 ml mleka
  • 200 g putera
  • 100 g čokolade
  • 100 g seckanih oraha

Za ukrašavanje:

  • 100 g čokolade
  • nekoliko kandiranih trešanja

Priprema

  1. Jaja umutiti sa šećerom, vanilin šećerom, dodati prašak za pecivo, mutiti pa dodati otopljen puter i hladno mleko. Sve fino sjediniti i lagano umešati brašno. Polovinu smese sipati u kalup za kuglof koji je premazan sa puterom. U drugu polovinu smese dodati iseckanu čokoladu i seckane orahe, pa sipati preko svetlog testa. Peći na 160 stepeni 60 minuta. Čokoladu otopiti na pari pa je prohladiti. Ohlađen kuglof preliti sa otopljenom čokoladom i ukrasiti sa kandiranim trešnjama. Kuglof sa čokoladom (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari