Autor:
lako 5 osoba
60 min
10187
Keksići sa limunom

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 g margarina
  • 130 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 limun - sok
  • malo narendane kore od limuna
  • 350 g oštrog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • Za posipanje:
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Margarin i šećer pomešati i mutiti mikserom. Mutite da smesa bude panasta. Dodajte jaje, sok i rendanu koru limuna. Mutite još malo tek da se smesa izjednači. Dodajte brašno, so i prašak za pecivo. Zamesite testo rukom dok nedobijete finu loptu od testa. Od lopte koje ste umesili kidajte komadiće testa veličine manjeg oraha. Od svakog komadića testa oblikujte lopticu i dlanovima blago pritisnite (spljoštite) da dobijete okrugli keksić. Keksići sa limunom
  2. Tepsiju obložite pek papirom i ređajte keksiće sa malim razmakom između. Pecite u zagrejanoj rerni u donjem delu rerne 15-tak minuta. Kada keksići počnu da dobijaju blago-baraon boju odozdo, izvadite ih iz rerne (treba da budu pečeni, a svetliji). Pospite ih šećerom u prahu i poslužite. Keksići sa limunom
  3. Od ove mere izašlo je 47 keksića. Keksići sa limunom
  4. Keksići mogu da stoje i nekoliko dana. Keksići sa limunom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari