Autor:
lako 4 osoba
60 min
1751
Lešnik krem

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g lešnika
  • 200 g maslaca
  • 1 l mleka
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika kakao praha

Priprema

  1. Samleti lešnik i malo propržiti. Pomešati kakao, brašno i prah šećer, dodati pola litra mleka i jaje, pa sve promešati. Drugu polovinu mleka sipati u šerpu i zagrejati do ključanja. U ključalo mleko mešajući dodati prethodnu smesu, zatim lešnik i promešati. Kuvajući mešati dok se ne zgusne. Kad se prohladi dodati maslac i sve promešati. Ohlađeno umutiti mikserom, sipati u staklenu teglu i držati u frižideru do 30 dana.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari