lako
4 osoba
60 min
3530
Lešnik krem
Lešnik krem
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g lešnika
- 200 g maslaca
- 1 l mleka
- 200 g šećera u prahu
- 1 jaje
- 6 kašika brašna
- 6 kašika kakao praha
Priprema
-
Samleti lešnik i malo propržiti. Pomešati kakao, brašno i prah šećer, dodati pola litra mleka i jaje, pa sve promešati.
Drugu polovinu mleka sipati u šerpu i zagrejati do ključanja. U ključalo mleko mešajući dodati prethodnu smesu, zatim lešnik i promešati. Kuvajući mešati dok se ne zgusne. Kad se prohladi dodati maslac i sve promešati. Ohlađeno umutiti mikserom, sipati u staklenu teglu i držati u frižideru do 30 dana.
Komentari