Autor:
lako 6 osoba
100 min
7413
Krckavi kapućino keksići

Sastojci

Testo:

  • 180 g brašna
  • 10 g gustina
  • 120 g maslaca
  • 80 g prah šećera
  • 15 g kakao
  • 1 kašika kapućina
  • 1 žumance
  • 1 prstohvat soli

Za premazivanje:

  • 1 belance
  • 3 kašike šećera

Priprema

  1. U posudu stavite prosejano brašno sa gustinom, kakaom i kapućinom. Promešajte, dodajte 1 žumance, prstohvat soli, šećer u prahu i narezane komadiće maslaca. Zamesite testo. Testo podelite na dva dela pa napravite valjak i umotajte u foliju. Ostavite sat vremena u frižider.
Savet

Belance viljuškom malo izlupati, a šećer sipati u jedan tanjir . Odstojalo testo izvadite iz frižidera, skinite foliju, uzmite oštar nož i režite kolutove pet-šest mm debljine. Uvaljajte rub u belance i odmah u kristal šećer. Pecite na 180C oko desetak minuta, sve zavisi od vase rerne. Pazite da se ne prepeku . Kad se ohlade možete ih staviti u kutiju i zatvoriti jer tako dugo mogu da stoje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari