Pita sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 500 g maslaca
- 250 g prah šećera
- 4 žumanca
- 2 kesice vanilinog šećera
- 1 jaje
Nadev:
- 1,5 kg narendanih jabuka
- 300 g šećera
- 100 g suvog grožđe
- 2 kesice vanilinog šećera
- 2 kesice cimeta
Priprema
- Od brašna, maslaca, šećera u prahu, žumanaca, jajeta i vanilinog šećera umesite glatko testo i podelite ga na dva dela. Prvi deo stavite u prehodno podmazan i posut brašnom pleh i malo peći. Izdinstati jebuke sa šećerom, kad je masa polugusta dodati suvo grožđe, vanilin šećer i cimet. Blago promešati i staviti preko kore u tepsiju. Razviti drugi deo testa i staviti preko nadeva, pa ponovo vratiti u zagrejanu pećnicu i ispeći kolač.
Komentari