lako
10 osoba
30 min
10264
Keksići sa limunom
Keksići sa limunom
Sastojci
Za testo:
- 250 g brašna
- 100 g šećera
- 90 maslaca
- 1 jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 limuna
U još:
- malo kristal šećera
- malo šećera u prahu
Priprema
-
2 limuna prvo natopiti u 3 šolje vode i jednu šolju sirćeta i ostaviti do dvadesetak minuta da odstoje, potom isprati limun sa vodom. Jaje sa šećerom dobro izmutiti dok ne pobeli... potom dodati omekšali maslac, izrendanu koru od 2 limuna, sok od jednog limuna i pola brašna u koji ste dodali prašak za pecivo. Sve mikserom lagano izmešajte.... dodajte preostalo brašno i rukom izmešajte.
Pravite kuglice veličine oraha, uvaljajte u kristal šećer, potom u šećer u prahu i slažite u tepsiju na koju ste stavili pek papir. Pecite na 170 C, ali nemojte ih prepeći.
Komentari