Pjenasta torta od palačinki

Priprema

1. Odvojiti žumanca od bjelanaca. Žumanca umutiti sa 100g maslaca (omekšalog), šećerom i vanil šećerom. Posebno umutiti bjelanca. Lagano spatulom umijesati bjelanca u žumanca. Postepeno dodavati brašno i mlijeko (naizmjenicno). Smjesa bude malo rjeđa, ali neka vas to ne brine.
2. Peći sa jedne strane. Prvu palačinku okrenuti tako da pečeni dio bude okrenut ka dole. Posipati plazma keksom, preliti otopljenom čokoladom, eurokremom (po želji). Svaku sledeću okretati tako da je nepečeni dio okrenit ka dole, dakle obrnuto od prve.