srednje
30 osoba
70 min
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g maslaca (margarina)
- 2 jajeta
- 300 g šećera u prahu
- 400 g brašna
- 1 kašika cimeta
- 1 kašika đumbira
- 3 kašike kakaoa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašika limuna
- 1/2 kašičice gustina
- 1 vanil šećer
Priprema
Umutiti maslac sa 100g šećera, vanil šećerom pa dodati žumance i jedno jaje. Pomiješati brašno, pola prašaka za pecivo, 3 kašike kakaa, kašika cimeta, kašika đumbira. Dodati u smjesu sa maslacem. Umijesiti tijesto. Ostaviti pola sata na hladnom mjestu (ja sam stavila na balkon). Razvući tijesto na 5mm otprilike. Modlicama vaditi keksiće. Poređati na pleh. Peći 10 minuta na 200 stepeni. Ohladiti kekse. Pripremiti smjesu za ukrašavanje. Umutiti bjelance sa 200g šećera (mutiti žicom za mućenje) dodati kašiku limuna i sjediniti smjesu. Podijeliti smjesu na onoliko dijelova koliko boja želite. Dodati boje u prahu u svaki dio. Ja sam koristila zelenu boju i crvenu, a ostatak je ostao bijel. Zatim svaki keksić ukrasiti. Pustite mašti na volju.
Savet
Keksići su preukusni i jako dekorativni kad se pusti masti na volju. :)
