Autor:
lako 10 osoba
80 min
6668
Kesten-lešnik kuglice i čokoladne kuglice

Sastojci

Kesten-lešnik kuglice:

  • 200 g prah šećera
  • 250 g kesten pirea
  • 200 g mlevenih lešnika
  • 2 kašičice ruma

Glazura:

  • 60 g čokolade
  • 1,5 kašika ulja

Čokoladne kuglice s višnjama:

  • 200 g prah šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 1 kašika puna marmelade
  • 1 kom belance
  • 2 štangle rendane čokolade
  • po potrebi višnje iz kompota ili zamrzivača

Glazura:

  • 60 g čokolade
  • 1,5 kašika ulja

Priprema

  1. Kesten-lešnik kuglice: U posudu staviti redom: lešnike, šećer u prahu, kesten pire, rum i sve dobro sjediniti. Formirati male kuglice i sušiti ih na vazduhu dan-dva pa ih onda poprskati čokoladom topljenoj na pari.
  2. Čokoladne kuglice s višnjama: Višnje dobro ocediti od viška soka. U posudu staviti sve sastojke: šećer u prahu, orahe, punu kašiku marmelade, belance i struganu čokoladu. Sjediniti dobro masu i praviti male kuglice. U svaku kuglicu utisnuti jednu višnju. Ostaviti na hladnom dva dana da se prosuše. Na pari otopiti čokoladu i preliti kašičicom po svakoj kuglici. Dekoracija po svojoj želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari