Kolač sa orasima i čokoladom
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 125 g margarina
- 2 dl mleka
- 200 g oraha
- 1 vanil šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g brašna
Za preliv:
- 2 dl mleka
- 125 g margarina
- 200 g šećera
- 100 g čokolade
- 125 g mlevene plazme
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom potom dodati otopljeni margarin, mleko umutiti pa dodati brašno, orahe i prašak za pecivo. Dobro umutiti mikserom. Izliti u pouljen i posut brašnom pleh, peći na 180-200°C
-
U šerpicu staviti mleko, margarin i šećer staviti da se otopi i da provri. Kad provri skloniti sa šporeta dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi potom dodati mlevenu plazmu. Vruć kolač preliti vrućim prelivom. Ostaviti da se dobro ohladi.
Savet
Preliv bude dosta redak tako i treba patišpanj jedan deo upije i stegne se.
Komentari