Kolač sa piškotama i ribizlama
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g sremskog sira
- 1 krem fix
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 ml vode
- 500 ml slatke pavlake
- 220 g šećera u prahu
- 1 kesica želatina
- 300 g piškota
- 200 g ribizla
- 150 g šlaga
Priprema
- Umutiti slatku pavlaku i dodati krem fix. U tu smesu zatim dodati sir, vanilin šećer i šećer u prahu. Želatin ostavite da nabubri 10 minuta i zatim ga zagrejati tek toliko da se istopi (nikako da provri). Pomešati ga sa belom smesom i dodati ribizle. Piškote poređati u pravougaoni kalup po ivicama zatim napuniti filom i zatvoriti piškotama. Staviti u frižider da se stegne i ohladi. Potom izvaditi iz kalupa i ukrasiti šlagom.
Komentari