Voćni kolač (20)

AUTOR: srednje 8 osoba 100 min
Voćni kolač (20) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša ulje
  • 3 čaše brašna
  • 1 kesice praška za pecivo
  • Za prvi fil:
  • 400 g maline
  • po potrebi voda
  • Za drugi fil:
  • 500 ml mleko
  • 2 žumanceta
  • 1 puding od vanile
  • 5 kašika šećera
  • I još:
  • 1 kesica šlaga

Priprema

1

Za koru: Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati jogurt, ulje, izmiksati, pa isključiti mikser. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve lagano izmešati ručnom žicom za mućenje. Smesu uliti u pleh (srednje veličine) obložen pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

2

Gotovu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se dobro ohladi.

3

Za prvi fil: Maline preliti vodom koliko da ogreznu, sraviti šerpu na vatru i kuvati dok se maline ne zgusnu (oko 15 minuta). Ostaviti da se malo prohlade pa (dok su još mlake) naneti preko ohlađene kore.

4

Za drugi fil: U šerpu usuti 400 ml mleka, dodati šećer i staviti na vatru da provri. Posebno umutiti žumanca, puding i 100 ml hladnog mleka te ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i tako vrelo sipati preko fila sa malinama. Ostaviti da se dobro ohladi.

5

Šlag umutiti po uputstvu sa kesice, premazati kolač. Seći na kocke (ili parčad željene veličine), servirati i poslužiti.

Savet

Savet:

Ulje i brašno meriti čašom od jogurta. Umesto malina možete koristiti neko drugo voće (višnje, jagode...). Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271March 23, 2019, 3:04 pm
0

Hvala Jelena.Pozdravljam te i zahvaljujem na komentarusmile

Vesna Pavlovic 271March 23, 2019, 6:32 am
0

I mi obožavamo maline.Hvala na komentaru draga moja Zorice.Pozdravsmile

jelena nikolicMarch 22, 2019, 9:17 pm
0

odlican kolac..bravo Vesna..cestitke za nagradu! smile

Zorica StajićMarch 22, 2019, 7:19 pm
0

Lep kolać a maline obožavam...

Vesna Pavlovic 271March 19, 2019, 7:45 pm
0

Drago mi je da ti se sviđa.Pozdravsmile

VisnjaMarch 19, 2019, 8:27 am
0

Divan kolač. Pozdrav!

Vesna Pavlovic 271March 19, 2019, 7:21 am
0

Hvala vam drage moje kulinarke na divnim komentarima.Sve vas puno pozdravljam i zelim vam svako dobrosmilesmilesmilesmile

Verica NikolićMarch 18, 2019, 5:42 pm
0

Odličan voćno-kremasti kolač!!smilesmile

Danijela ŽikićMarch 18, 2019, 3:58 pm
0

Prava prolećna poslastica ☺

Terezija ErićMarch 18, 2019, 12:01 pm
0

Odličan voći kolač i ja ga spremam na isti način

Verica Damjanovic March 18, 2019, 9:46 am
0

Veoma ukusan kolac sa meni omiljenim malinama. Pozdravljam te draga Vesna.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept